Папки основного меню (выпечка и десерты)
Задача: Региональное представительство сети популярных городских кофеен и кондитерских обратилось с задачей изготовить тираж многостраничных папок «Основного меню». Концепция ориентирована на визуализацию блинов с начинками, свежей выпечки, ягодных десертов и карты напитков.
Основные вызовы проекта:
Решение: Для реализации строгих стандартов индустрии HoReCa был применен бескомпромиссный цикл:
Результат: Заказчику отгружен тираж высококлассных антивандальных меню. Папки меню приобрели монолитную прочность и благородную тактильную бархатистость.
Основные вызовы проекта:
- Экстремальные санитарно-гигиенические условия: Требовалось технологическое решение, позволяющее персоналу мгновенно очищать страницы влажной салфеткой.
- Стимулирование аппетита (Фуд-маркетинг): Блеклость или искажение цветопередачи в сторону холодных тонов недопустимы.
- Идеальная эргономика: Меню должно удобно лежать в руке посетителя и не захлопываться самопроизвольно на столе.
Решение: Для реализации строгих стандартов индустрии HoReCa был применен бескомпромиссный цикл:
- Материалы: Мелованная бумага 300 г/м² для обложки и внутренних страниц. Меню приобрело монолитную каркасность и абсолюную непрозрачность. Матовая ламинация сделала страницы на 100% влагостойкими и немаркими.
- Технология сборки: Выполнена сборка на 2 металлические скобы после обязательной автоматической биговки (нанесения аккуратных бороздок по линиям сгибов).
- Допечатная подготовка: Специалисты препресса выполнили тонкую цветовую калибровку оборудования по стандарту ISO.
Результат: Заказчику отгружен тираж высококлассных антивандальных меню. Папки меню приобрели монолитную прочность и благородную тактильную бархатистость.
